Вино Domaine Louis Boillot & Fils, Pommard 1er Cru "Les Fremiers" AOC
от 25 490 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14-16 °C |
| Вкус | фруктовый, округлый, бархатистый, танинный, стойкий |
| Подходит к | птица, дичь, сыры, говядина, телятина |
Domaine Louis Boillot & Fils, Pommard 1er Cru "Les Fremiers" — очень элегантный образец Поммара, особенно для крю "Les Fremiers", вина с которого часто слишком рустичны. Вино обладает очень красивым ароматом и мощным, округлым, хорошо структурированным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления собирается с виноградника "Ле Фремье", на котором Домену Луи Буайо принадлежит участок в 0,29 га с глинисто-известковыми почвами. Лозы Пино Нуар были посажены здесь в 1967 году. Винтаж 2011 года будет храниться очень долго, его рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2023 года. В более молодом возрасте вину потребуется длительная аэрация или декантация.