Вино Domaine Milan, "Haru" Blanc VdF
5 590 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, лимон, травы, соль, яркий, имбирь, кокос, лимонная кожура |
| Подходит к | салат, азиатская кухня, вегетарианская кухня, сашими |
Domaine Milan, "Haru" Blanc — сухое белое вино, для изготовления которого используется несколько сортов винограда: Шардоне, Гренаш Блан, Саваньен, Шенен Блан. Лозы, посаженные в начале 90-х на известняково-глиняных почвах, дарят ягодам тонкий минеральный оттенок и живую свежесть. "Haru" в переводе с японского означает "весна", и изысканный вкус винтажа 2023 года в полной мере олицетворяет весеннюю свежесть.
Производитель придерживается принципов биодинамического виноделия и органического земледелия. Ягоды собирают вручную, максимально рано, чтобы сохранить их свежесть и энергию винограда и подвергают прямому прессованию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали. При изготовлении не используется сера.
Производитель придерживается принципов биодинамического виноделия и органического земледелия. Ягоды собирают вручную, максимально рано, чтобы сохранить их свежесть и энергию винограда и подвергают прямому прессованию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали. При изготовлении не используется сера.