Вино Domaine Moncourt, "Jean-Charles" Saumur AOC Rouge
от 1 570 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | фруктовый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, бальзамико |
| Подходит к | белое мясо, жареное мясо, сыры |
Domaine Moncourt, "Jean-Charles" Saumur AOC Rouge — красное сухое вино защищенного наименования места происхождения, которое изготавливается из двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран. Регион выращивания винограда славится глинисто-известковыми почвами с кремниевыми включениями. Формирование лозы происходит по методу Гюйо, когда из двух побегов один дает урожай, а второй оставляют до следующего сезона. После ферментации вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Красное вино из Сомюр можно пить молодым или хранить 5 лет.