Вино Domaine Pierre Girardin, Batard-Montrachet Grand Cru AOP
367 990 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, мед, яркий, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, сильный, мощный |
| Подходит к | птица, белое мясо, морепродукты/дары моря, сыры, трюфель, суши, моллюски, жареная рыба |
Domaine Pierre Girardin, Batard-Montrachet Grand Cru AOP — роскошное белое вино, которое в полной мере выражает мастерство Пьера Жирардена. Оно производится из отборного винограда сорта Шардоне, произрастающего на лучшем участке класса Гран Крю в Батар-Монраше. Возраст виноградных лоз составляет 80 и более лет.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в новых 456-литровых бочках, сделанных на заказ специально для винодельни Пьера Жирардена. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках на протяжении 11 месяцев. Перед розливом вино еще 9 месяцев проводит в стальных чанах. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в новых 456-литровых бочках, сделанных на заказ специально для винодельни Пьера Жирардена. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках на протяжении 11 месяцев. Перед розливом вино еще 9 месяцев проводит в стальных чанах. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется.