Вино Domaine Rene Bouvier, Bourgogne Aligote "Vieilles Vignes" AOC
от 2 790 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | минералы, цитрусовые, ментол, мята, полный, насыщенный/интенсивный, освежающий, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, овощи |
Domaine Rene Bouvier, Bourgogne Aligote "Vieilles Vignes" AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который произрастает на виноградниках компании в Бургундии. Виноградники расположены на низких крутых склонах в идеальном микроклимате для выращивания Алиготе и Шардоне. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию и традиционной для белых вин винификации. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках по 600 литров, 30% из которых — новые. Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.