Вино Domaine Thillardon, "Alizes" Moulin a Vent AOC
от 14 490 ₽
Год
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, округлый, яркий, сбалансированный, изысканный/элегантный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, дичь, ветчина, утка, красное мясо, жареное мясо, паста, говядина, вегетарианская кухня, оленина, баранина, барбекю, мясо на гриле, жареное красное мясо, мясные закуски |
Domaine Thillardon, "Alizes" Moulin a Vent — биодинамическое красное сухое вино, обладающее хорошей интенсивной фруктовостью во вкусе и аромате. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на двух участках: "Ле Мишлон" и "Ле Паншон". Лозы, посаженные на высотах апелласьона Мулян а Ван, гарантируют будущему вину большую свежесть и воздушность, а также утонченность и элегантность. Урожай собирается вручную. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживается в старых дубовых бочках. Так как вино изготавливается без добавления сульфитов, его рекомендуется хранить в прохладном погребе.