Вино Domaine Trapet, "Kientzheim" Riesling, Alsace AOC
11 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, яркий, чистый, пикантный, кислинка, шелковистый |
| Подходит к | рыба, ветчина, салат, багет, козий сыр, террин |
Domaine Trapet, "Kientzheim" Riesling, Alsace AOC — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. На этикетке написана аббревиатура K.T.Z.M., которая соответствует коду вина из Кинцхайма. Лозы произрастают на участке площадью 0,5 гектара со стороны деревни Риквир, чуть ниже леса на высоте 350 метров над уровнем моря. Участок состоит из триасового мергеля с окаменелостями и большим количеством гранита. Лозам около 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в бетонных резервуарах яйцевидной формы. Выдерживается вино на протяжении 10-12 месяцев.