Вино Domaine Weinbach, Riesling "Cuvee Theo"
от 1 249 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Вкус | специи/пряности, тропические фрукты, яблоки |
| Подходит к | птица, морепродукты/дары моря, креветки, жареная рыба, квашеная/кислая капуста |
Аристократичное вино Riesling "Cuvee Theo", названное в честь винодела Тео Фаллера, изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного у подножия альтенбургского холма "Кло де Капюсен". Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. В зависимости от винтажа, ферментация может продолжаться от 3 месяцев до 1 года.