Вино Домен де Сен Луи, "Сиганель"

"Ciganelle" — освежающее розовое вино из Франции. Этот напиток нежного цвета переливается в бокале, создавая ощущение легкости и элегантности. Тонкие оттенки черных ягод придают вину особую глубину, а экзотические оттенки маракуйи — неповторимую тропическую свежесть. Вино великолепно подходит в качестве аперитива и сочетается с блюдами среднеазиатской кухни.
Вино производится в регионе Лангедок-Руссильон из сортов Шираз и Кариньян. Это жаркий и сухой регион с ярко выраженным средиземноморским климатом, благоприятно влияющим на созревание винограда. Сочетание двух сортов делает напиток более структурированным и ярким.

В собственности ЗАО "Прасковейское" с 2012 года находится хозяйство Шато де Сен Луи, расположенное на юге Франции. Площадь виноградников Шато составляет 120 гектаров. Все они расположены в терруаре Бутенак, почвы которого, бедные органическими веществами, обладают щедрым минеральным составом. Наиболее приспособленными для этих условий оказались лозы сортов Кариньян и Гренаш, чьи глубокие корни способны проникнуть далеко вглубь земли, добравшись до спасительной влаги. Минералогическая сложность грунта обеспечивает винам Шато ароматическую сложность.
Посреди поля, отделяющего Шато Сен Луи от дороги, которая соединяет Бутенак и Орнезон, стоит старая мельница постройки XVIII века. Кажется, что она была поставлена здесь, чтобы наблюдать за виноградными лозами. Основываясь на тексты исторических документов, существует версия, что ранее на ее месте находился монастырь, а еще раньше — римская вилла Consentius, о которой упоминалось в 479 году в "Эре Октавиана" древнего писателя Сидония. Сегодня благодаря исследованиям были обнаружены фрагменты амфор и керамики, подтверждающих существование виноделия на этих землях уже в глубокой древности. 30 лет Chateau de Saint Louis принадлежало Мартину и Филиппу Паскуа-Менье, которые, пока позволял возраст и здоровье, с безграничной любовью к своей земле создавали сказочные вина, прославившие терруар Бутенак.