Вино Domenio Wines, "Anima Nua Cor Viu" Blanco, Catalunya DO

Каталония Макабео Парельяда Cellers Domenys/Domenio Wines Белое Сухое

1 799 ₽

Крепость	11.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10-12 °С
Органическое	Да
Вкус	фруктовый, мягкий, приятный, чистый, освежающий, фруктовая кислинка, гладкий, изящный
Подходит к	рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, рис

"Anima Nua Cor Viu" Blanco, Catalunya DO — элегантное органическое белое вино, созданное из винограда сортов Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках Каталонии на известково-глинистых почвах на высоте 450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20-35 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных чанах. Выдерживается вино на осадке в течение 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Вино "Anima Nua Cor Viu" Blanco, Catalunya DO завоевало бронзовую медаль на "Decanter World Wine, 2024".