Вино Dominique Piron, Coteaux Bourguignons AOC
от 2 090 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, округлый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | утка, жареное мясо, сыры, баранина, телятина, мясо на гриле |
Элегантное красное сухое вино Dominique Piron, Coteaux Bourguignons AOC производится из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кото Бургиньон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино частично в стальных резервуарах, частично в бочках из французского дуба.