Вино "Don Batisto" Tempranillo Blanco, Rioja DOC
1 219 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | свежий, травы, ананас, соль, яркий, сладковатый, стойкий |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, овощи, козий сыр |
"Don Batisto" Tempranillo Blanco — свежее белое сухое вино, с гордостью представляющее регион Риоха. Несмотря на то, что в Риохе в основном производят красные вина, ее белые образцы также не менее интересны. Белые вина Риохи отличаются богатым вкусом, что обусловлено как уникальным климатом, так и особыми методами винификации испанских виноделов. Многие наслышаны об испанском Темпранильо, однако мало кто знает о белой версии этого сорта. Белый Темпранильо появился в 1988 году на одном из виноградников Риохи. Удивительно, но генетическая экспертиза доказала, что он на 98% идентичен красному Темпранильо. Только спустя 19 лет виноделы начали экспериментировать с этим сортов и были удивлены ароматностью и фруктовостью полученных из него вин. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости и кислотности. Ферментация сусла проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино разливается молодым, благодаря чему оно сохраняет свежесть, питкость и яркость сортовых характеристик Темпранильо Бланко.