Вино Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr, Alsace AOC
от 1 349 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8-10°С |
| Вкус | специи/пряности, цукаты, полный |
| Подходит к | фуа-гра /паштет из гусиной печени, сыры, десерты |
Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr, Alsace AOC, 2010 — это белое полусухое вино, которое было изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, имеют восточную экспозицию и произрастают на хорошо дренированной песчано-глиняной почве. Сбор урожая проводят вручную, после чего виноград прессуют и ферментируют в специальных чанах с терморегуляторами. Старение вина производят в дубовых бочках на протяжении срока около года.