Вино Dreissigacker, Riesling Organic Dry
от 2 340 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, округлый, сбалансированный, гладкий, кислинка, тонкий, сдержанный |
| Подходит к | птица, рыба, морепродукты/дары моря, курица, индейка, овощи, вегетарианская кухня, устрицы |
Яркое, свежее белое сухое вино Dreissigacker, Riesling Organic Dry изготовлено из винограда сорта Рислинг, который выращивается на сертифицированных как органические (сертификат DE-KO-022) виноградниках компании, расположенных в регионе Рейнхессен. В регионе преобладает умеренный климат, с севера виноградные лозы защищены от холодных ветров холмами Таунус, на востоке виноградники находятся под защитой Оденвальдских лесов. Почвы преимущественно лёссовые, известняковые, глинистые и мергелевые. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По завершении спонтанной ферментации вино выдерживается 6 месяцев на полном осадке в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить его свежесть и минеральность.