Вино Dreissigacker, Westhofener Chardonnay
от 6 150 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-14 °C |
| Потенциал хранения | 10-15 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | сочный, специи/пряности, минералы, дыня, травы, цитрусовые, экзотические фрукты, округлый, полный, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, сладковатый, шелковистый |
| Подходит к | мясо, птица, рыба, свинина, лосось/семга, сыры, тунец, мягкие сыры |
Шелковистое и округлое белое сухое вино Dreissigacker, Westhofener Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного на виноградниках в Aulerde и Morstein. Весь виноград является полностью органическим. После сбора урожая ягоды осторожно прессуют и подвергают холодной мацерации в течение нескольких часов. После повторного отжима сусло проходит самопроизвольную ферментацию. Вино Драйссигакер, Вестхофенер Шардоне, 2018 было выдержано во французских дубовых бочках в течение 8 месяцев. Вино характеризуется сочным и полным фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, благодаря чему его можно употреблять в паре с мясом, рыбой, птицей и сырами.