Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Dumanet" Chardonnay Grande Reserve

Вино "Dumanet" Chardonnay Grande Reserve

от 1 499 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
Потенциал хранения3 года
Вкусваниль, свежий, тосты, тропические фрукты, сухой, сливочное масло, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, маслянистый
Подходит кптица, паста, рыба-гриль, сливочный соус
"Dumanet" Chardonnay Grande Reserve — маслянистое Шардоне из Лангедок-Руссильона. Огромные виноградники лежат у подножия Серанны и Мон-Бодиль в самом сердце Лангедока. Виноград хорошо растет в этом теплом солнечном климате на глинисто-известковых почвах с вкраплениями крупных камней. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. После спиртового брожения при контролируемой температуре следует малолактическая ферментация, что делает вино более округлым и полным, а также приятно сливочным. Затем следует выдержка на тонком осадке в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Это наделяет вкус и аромат вина соблазнительной ноткой ванили. После бутилирования вино созревает еще некоторое время в бутылках в подвале винодельни.

На этикетке вина "Dumanet" изображены 2 велосипедиста, что напоминает о красивых и романтичных велосипедных прогулках по виноградникам.