Вино "Dzveli" Kindzmarauli
от 979 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | специи/пряности, красные фрукты, мягкий, сбалансированный, терпкий, сладковатый, изысканный/элегантный, бархатистый, танинный |
| Подходит к | мясо, зрелые/выдержанные сыры, грузинская кухня |
Красное полусладкое вино "Dzveli" Kindzmarauli изготовлено из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули (Кахетия). Ягоды, собранные вручную, очищаются от гребней, сортируются также вручную, бережно прессуются, а затем отправляются в стальные танкеры на традиционную для полусладких красных вин винификацию в низкотемпературном режиме. Когда остаточный сахар достигает требуемого уровня, брожение останавливается с помощью резкого охлаждения сусла. Вино обладает насыщенным темно-гранатовым цветом, ярким фруктовым ароматом с нотами вишни и черной смородины, и мягким, бархатистым, фруктово-пряным вкусом.