Вино Ecker-Eckhof, Roter Veltliner
от 2 690 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | свежий, сочный, груша, яблоки, приятный, сложный |
| Подходит к | азиатская кухня, австрийская кухня |
Белое сухое австрийское вино Ecker-Eckhof, Roter Veltliner произведено из старейшего сорта региона Ваграм — сочного и пряного автохтона Ротер Вельтлинер. Ягоды выращиваются на двух старых виноградниках, разбитых в 1960 г., одних из лучших в этом регионе. Участок "Мордтхал" с известняково-лессовыми почвами расположен на месте бывшей охотничьей стоянки каменного века, в коммуне Руппершталь на высоте 290 метров над уровнем моря. Виноградник "Штайнберг" с юго-восточной экспозицией, название которого происходит от скалистого основания участка, лежит между коммунами Гросвайкерсдорф и Руппершталь на высоте 320 метров над уровнем моря. Винификация собранных машинным способом и вручную ягод проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали перед бутилированием.