Вино "Eder de Valdelana" Etiqueta Aromatica Cosecha, Rioja DOC
4 920 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 12-14 °С |
| Вкус | свежий, зрелый, спелые фрукты, энергичный, яркий, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, бодрящий, кислинка |
| Подходит к | мясо, рагу, бобы, тапас, испанская кухня |
Красное вино "Eder de Valdelana" Etiqueta Aromatica Cosecha рождается на виноградниках Эльсьего, в самом сердце Риоха-Алавеса. Здесь уже много лет выращивают Темпранильо и Грасиано — сорта, которые отлично чувствуют себя на местных глинисто-меловых почвах и под влиянием атлантических ветров.
Урожай собирают вручную в октябре, выбирая только самые спелые и крепкие грозди. На каждой лозе оставляют не больше четырех кистей — так ягоды получаются насыщенными и сохраняют свой характер. После сбора виноград охлаждают, чтобы он не потерял свежесть, затем проводят короткую мацерацию и дают начаться естественному брожению. Вино выдерживают в бочках из французского дуба примерно полгода, чтобы оно стало глубже и интереснее.
Коллекция "Eder" — это не просто вина, а своеобразное признание в любви к баскской земле и ее людям. Каждый выпуск посвящен одной из трех провинций, чтобы передать их атмосферу и характер. Этот вариант связан с Арабой — регионом, где виноградники стали частью жизни местных жителей. На этикетке изображены земледелец и женщина-сборщица, а также центральная площадь Витории-Гастейс и виноградные склоны у гор Сьерра-де-Кантабрия. Все детали оформления напоминают о тесной связи вина с историей и традициями родного края.
Урожай собирают вручную в октябре, выбирая только самые спелые и крепкие грозди. На каждой лозе оставляют не больше четырех кистей — так ягоды получаются насыщенными и сохраняют свой характер. После сбора виноград охлаждают, чтобы он не потерял свежесть, затем проводят короткую мацерацию и дают начаться естественному брожению. Вино выдерживают в бочках из французского дуба примерно полгода, чтобы оно стало глубже и интереснее.
Коллекция "Eder" — это не просто вина, а своеобразное признание в любви к баскской земле и ее людям. Каждый выпуск посвящен одной из трех провинций, чтобы передать их атмосферу и характер. Этот вариант связан с Арабой — регионом, где виноградники стали частью жизни местных жителей. На этикетке изображены земледелец и женщина-сборщица, а также центральная площадь Витории-Гастейс и виноградные склоны у гор Сьерра-де-Кантабрия. Все детали оформления напоминают о тесной связи вина с историей и традициями родного края.