Вино Эльбузд, Пино Нуар
1 290 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 15–18 °С |
| Потенциал хранения | 3 года |
| Вкус | фруктовый, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, сыры, говядина, телятина, ягнятина, зрелые/выдержанные сыры |
Вино Elbuzd, Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды выращены в Азовском районе, на левом берегу реки Эльбузд, которая и дала название компании. Слово "эльбузд" означает "ледяная река". Сбор урожая проводится в сентябре. После винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, вино бутилируется. Пино Нуар ценится за свою многослойную вкусовую палитру. В молодом вине ощущаются яркие оттенки красных ягод, таких как малина, клубника и вишня. По мере созревания напиток наполняется ароматами осеннего леса. Послевкусие раскрывает ноты сливы и черной смородины. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 30-60 минут.