Вино Elena Fucci, "Titolo" Aglianico del Vulture DOC
от 9 990 ₽
Объём
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 15-25 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | сочный, вишня, минералы, слива, ежевика, пряный/острый, плотный, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | дичь, фазан, жареное мясо, паста, заяц, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры, томатный соус |
Elena Fucci, "Titolo" Aglianico del Vulture DOC, 2022 — мощное, изысканное и выразительное красное сухое вино с характерной структурой и глубиной. Оно идеально подходит для осенних и зимних вечеров в уютной и спокойной атмосфере, когда хочется погрузиться в тонкости аромата и вкуса. Такое впечатляющее вино прекрасно раскрывается в компании благородных мясных блюд, выдержанных сыров и рагу, а также прекрасно подходит для дегустаций.
В 2022 году виноград в регионе уродился зрелым и концентрированным, что позволило получить вино с яркой фруктовостью, хорошо сбалансированной кислотностью и стойкими танинами. Сусло ферментируется в стальных чанах, что позволяет сохранить первичные фруктовые ароматы и свежесть. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в барриках, а затем еще 12 месяцев — в бутылках. Выдержка в дубовых барриках придает напитку сложность, мягкость танинов и деликатные древесные пряные нюансы, а следующая стадия в бутылке — обеспечивает интеграцию всех компонентов и чистоту фруктового профиля. Таким образом, вино получилось доступным и приятным даже в ранние годы после розлива.
Производство этого винтажа ограничено 27,122 бутылками, что делает его относительно эксклюзивным. Потенциал хранения этого вина — 20 лет и более.
"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата.
В 2022 году виноград в регионе уродился зрелым и концентрированным, что позволило получить вино с яркой фруктовостью, хорошо сбалансированной кислотностью и стойкими танинами. Сусло ферментируется в стальных чанах, что позволяет сохранить первичные фруктовые ароматы и свежесть. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в барриках, а затем еще 12 месяцев — в бутылках. Выдержка в дубовых барриках придает напитку сложность, мягкость танинов и деликатные древесные пряные нюансы, а следующая стадия в бутылке — обеспечивает интеграцию всех компонентов и чистоту фруктового профиля. Таким образом, вино получилось доступным и приятным даже в ранние годы после розлива.
Производство этого винтажа ограничено 27,122 бутылками, что делает его относительно эксклюзивным. Потенциал хранения этого вина — 20 лет и более.
"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата.