Вино Elena Fucci, "Verha" Rosso, Basilicata IGT
4 540 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °C |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, ягоды, минералы, соль, приятный, сбалансированный, гармоничный |
| Подходит к | паста, овощи, рагу, ягнятина, молодые сыры, легкое мясо |
"Verha" Rosso, 2024 — яркое, живое и соблазнительно свежее красное вино, созданное для легких ужинов и дружеских встреч весной и летом, когда хочется наслаждаться фруктовой энергией и мягкой структурой.
Это вино — моносортовое Альянико из винограда с вулканических почв Монте-Вультуре. Виноград выращивается по органическим принципам. Вулканические почвы с вкраплениями глины дают вину тонкую минеральность, а высота виноградников (около 650 м) и южная/юго-восточная экспозиция обеспечивают идеальный баланс солнечного тепла и ночной прохлады, что формирует живую кислотность, плотную структуру и ярко выраженный ароматический профиль ягод. Континентальный климат с холодной снежной зимой и теплым летом, а также резкой суточной температурной амплитудой формирует свежесть, минеральность и характерную структурность вина, делая его легким, но энергичным.
Собранные в сентябре ягоды мягко прессуют. Ферментация длится 12 дней в стальных резервуарах, обеспечивая чистоту фруктового профиля и легкую текстуру. Последующее 6-месячное выдерживание в стальных чанах и еще 6 месяцев в бутылке создают гармоничный профиль, мягкость и аккуратный баланс кислотности с фруктовой сочностью.
Всего было создано 7,000 бутылок этого винтажа с расчетом на употребление в ближайшие годы. Это отличное вино на каждый день.
Проект "Verha" был запущен Эленой Фуччи в 2022 году с целью предложить потребителям свежие, легкие в употреблении вина на каждый день, сохраняя при этом уникальное выражение территории и терруара.
Помимо органолептической ценности, проект имеет социальное значение. Для производства используются виноградники, которые не принадлежат компании, а соседям-фермерам в коммуне Бариле.
До пандемии COVID эти фермеры продавали урожай частным лицам, главным образом из Кампании, которые готовили собственное вино в "гаражистском" стиле. Во время и после пандемии покупатели прекратили работу, и фермеры не знали, кому продавать виноград.
С целью поддержать местное виноградарство и спасти участки было принято решение выкупить эти виноградники и развивать новый проект, который сочетает фокус на качестве вина и заботу о терруаре.
Название "Verha" означает "вино" в переводе с арберешского диалекта, на котором говорят потомки албанской общины, поселившейся в Бариле в XV веке. Это подчеркивает связь бренда с местной культурой, историей и традициями виноделия региона, а также корни самой Элены Фуччи.
Это вино — моносортовое Альянико из винограда с вулканических почв Монте-Вультуре. Виноград выращивается по органическим принципам. Вулканические почвы с вкраплениями глины дают вину тонкую минеральность, а высота виноградников (около 650 м) и южная/юго-восточная экспозиция обеспечивают идеальный баланс солнечного тепла и ночной прохлады, что формирует живую кислотность, плотную структуру и ярко выраженный ароматический профиль ягод. Континентальный климат с холодной снежной зимой и теплым летом, а также резкой суточной температурной амплитудой формирует свежесть, минеральность и характерную структурность вина, делая его легким, но энергичным.
Собранные в сентябре ягоды мягко прессуют. Ферментация длится 12 дней в стальных резервуарах, обеспечивая чистоту фруктового профиля и легкую текстуру. Последующее 6-месячное выдерживание в стальных чанах и еще 6 месяцев в бутылке создают гармоничный профиль, мягкость и аккуратный баланс кислотности с фруктовой сочностью.
Всего было создано 7,000 бутылок этого винтажа с расчетом на употребление в ближайшие годы. Это отличное вино на каждый день.
Проект "Verha" был запущен Эленой Фуччи в 2022 году с целью предложить потребителям свежие, легкие в употреблении вина на каждый день, сохраняя при этом уникальное выражение территории и терруара.
Помимо органолептической ценности, проект имеет социальное значение. Для производства используются виноградники, которые не принадлежат компании, а соседям-фермерам в коммуне Бариле.
До пандемии COVID эти фермеры продавали урожай частным лицам, главным образом из Кампании, которые готовили собственное вино в "гаражистском" стиле. Во время и после пандемии покупатели прекратили работу, и фермеры не знали, кому продавать виноград.
С целью поддержать местное виноградарство и спасти участки было принято решение выкупить эти виноградники и развивать новый проект, который сочетает фокус на качестве вина и заботу о терруаре.
Название "Verha" означает "вино" в переводе с арберешского диалекта, на котором говорят потомки албанской общины, поселившейся в Бариле в XV веке. Это подчеркивает связь бренда с местной культурой, историей и традициями виноделия региона, а также корни самой Элены Фуччи.