Вино Elfenhof, Gruner Veltliner
2 610 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 3-8 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, пряный/острый, перец, сбалансированный, пикантный |
| Подходит к | птица, рыба, свинина, морепродукты/дары моря, сыры, азиатская кухня, овощи, вегетарианская кухня, выпечка, мясные закуски |
Elfenhof, Gruner Veltliner, 2023 — белое сухое вино из одноименного сорта, распространенного в Австрии. Предполагается, что он используется в виноделии со времен Средневековья. Из плодов популярного винограда с высокой урожайностью получаются разнообразные напитки, характер которых зависит от терруара произрастания и технологий обработки. Классическое вино из Грюнера Вельтлинера отличается свежим цитрусово-пряным букетом, что хорошо прослеживается в живой и гармоничной версии винодельни Elfenhof.
Окрестности озера Нойзидлер, где расположены виноградники семейного хозяйства, идеально подходят для требовательного к влажности сорта. Местные глинисто-песчаные почвы с примесью известняка хорошо прогреваются и удерживают воду, что способствует получению структурированных вин с потенциалом к выдержке. Виноградное сусло для Elfenhof, Gruner Veltliner ферментируется в стальных емкостях и дозревает в бутылках.
Окрестности озера Нойзидлер, где расположены виноградники семейного хозяйства, идеально подходят для требовательного к влажности сорта. Местные глинисто-песчаные почвы с примесью известняка хорошо прогреваются и удерживают воду, что способствует получению структурированных вин с потенциалом к выдержке. Виноградное сусло для Elfenhof, Gruner Veltliner ферментируется в стальных емкостях и дозревает в бутылках.