Вино Elvio Cogno, Barbaresco DOCG
от 3 780 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Вкус | вишня, минералы, лакрица/лакричник, мята, гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, мясные закуски |
Красное вино Barbaresco от Elvio Cogno изготовлено из винограда сорта Лампиа (разновидность сорта Неббиоло), выращенного на виноградниках в Montesommo и Neive, которые расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожай винограда собирают в конце сентября. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре с постферментационной мацерацией на протяжении 20 дней. Выдерживалось вино в славонских дубовых бочках в течение 12-14 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства Барбареско — 4 000 бутылок вина.
Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.
Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.