Вино Emrich-Schonleber, "Halenberg" Riesling -R-
от 11 280 ₽
Объём
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 ℃ |
| Потенциал хранения | 8-15 лет |
| Вкус | минералы, абрикос, яблоки, апельсин, маракуйя, чистый, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | птица, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, ризотто, овощи, мягкие сыры, универсальное вино |
"Halenberg" Riesling -R- — очень богатое, объемное, выразительное, мощное вино, возрождающее старый стиль Рислинга из Наэ, который всегда делался из ботритизированного винограда и созревал в чанах в течение многих лет. Для производства вина Эмрих-Шонлибер отбирает 10% винограда, тронутого благородным грибком Ботритис. После брожения вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в старых дубовых бочках объемом в 1200-1600 литров, из них шесть месяцев вино созревает на осадке. После розлива "Халенберг" Рислинг -Р- еще 18 месяцев зреет в бутылках в подвалах винодельни. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения (от 8 до 17 лет), винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости с 2020 по 2030 год. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.