Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Эндемы" Мерло

Вино "Эндемы" Мерло

от 1 360 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
Вкусфруктовый, малина, пряный/острый, сухой, лесной орех/фундук, жареные орехи, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый
Подходит кдичь, аперитив, дижестив, изысканная кухня, ягнятина
Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как тихие, так и игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками.

"Эндемы" Мерло — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и винифицируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на тонком осадке протекает в дубовых бочках и занимает не менее 9 месяцев. Этикетку вина "Эндемы" Мерло украшает изображение кавказского тура, редкого представителя фауны Кавказа, занесенного в Красную книгу.
Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Южная Россия, 2023" и серебро от Авторского винного гида Артура Саркисяна.