Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Эндемы" Шардоне

Вино "Эндемы" Шардоне

от 1 380 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
Вкусфруктовый, цветочный, свежий, минералы, мягкий, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, маслянистый, изысканный/элегантный
Подходит кптица, рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, изысканная кухня, мясо под соусом, морская рыба, сливочный соус
Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками.

"Эндемы" Шардоне — элегантное, хорошо развитое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на тонком осадке протекает в дубовых бочках и занимает не менее 9 месяцев. Этикетку вина "Эндемы" Шардоне украшает изображение степного орла, величественной хищной птицы, обитающей в предгорьях Кавказа.
Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Южная Россия, 2023".