Вино "Endrizzi" Teroldego Rosato, Vigneti delle Dolomiti IGT
2 950 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 4 °С |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, ягоды, минералы, сухой, мягкий, приятный, чистый, изысканный/элегантный, кислинка |
| Подходит к | мясо, рыба, аперитив, сыры, суп |
"Endrizzi" Teroldego Rosato, Vigneti delle Dolomiti IGT — яркое, сочное, освежающее розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Терольдего из Трентино. Уникальный терруар Виньети делле Доломити позволяет сорту раскрыть свой потенциал и проявить ароматическое богатство. Урожайность с гектара не превышает 90 гл. Урожай собирается вручную в ящики с предварительно частично прореженных лоз. Тщательная сортировка позволяет удалить поврежденные или незрелые ягоды. Древняя традиция изготовления вина из Терольдего "розовым" методом сохранилась и по сей день. Винификация включает пневматическое прессование целых гроздей, ферментацию и выдержку в стальных чанах в течение нескольких месяцев.