Вино Eric de Suremain, Monthelie 1-er Cru "L'Impatiente" AOC
16 990 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 10-12 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, красное мясо, сыры, кролик/крольчатина, овощи, мясные закуски, мясо под соусом, сливочный сыр |
Chateau de Monthelie, Monthelie 1-er Cru "L'Impatiente", 2020 — элегантное, "большое", многообещающее вино, первый выпуск из выдающегося урожая 2020 года. Вино производится из отборного винограда сорта Пино Нуар с трех разных участков класса Премье Крю в Монтели: "Les Barbières", "Les Riottes" и "Le Cas Rougeot", посаженных в 1976, 1984 и 2011 годах. Урожай с каждого участка придает вину свой характер. Все виноградники обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Сбор урожая проводится вручную. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вином можно наслаждаться не только сейчас, но и в течение длительного времени.