Вино "Estaciones" Macabeo Verdejo
1 590 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, яркий, приятный, гармоничный, освежающий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, паста, закуски |
Белое сухое вино "Estaciones" Macabeo Verdejo рождается на виноградниках Кастилии Ла Манча, крупного испанского региона к югу и востоку от Мадрида, где сухой климат, жаркие солнечные дни и прохладные ночи вместе с известковым верхним слоем почвы создают уникальные условия для выращивания винограда. Сорта Макабео и Вердехо на этой земле раскрываются по-особенному, первый придает легкость и округлость, второй наполняет вино свежестью и яркостью, формируя гармоничный баланс, который делает напиток живым, выразительным и полным характера.
Сбор ягод проходил в момент оптимальной спелости, чтобы сохранить естественную свежесть и внутреннюю энергию плодов, после чего их бережно прессовали и слегка дробили перед ферментацией. Весь процесс осуществлялся в стальных резервуарах при контролируемой температуре около +16 °C на протяжении 10 дней, что позволило раскрыть чистоту сортового профиля и мягкую фруктовую яркость, а последующая выдержка на тонком осадке несколько месяцев придала вину гармоничную структуру и деликатную мягкость, делая каждый глоток насыщенным, живым и полноценно выразительным.
"Estaciones" в переводе с испанского означает "сезоны", и это вино словно собирает их все в одном бокале, даря тепло солнечных дней, прохладу вечернего ветра и заботу винодела, открывая бутылку хочется раствориться в мгновении, ощутить свежесть, легкость и гармонию, наслаждаясь радостью настоящего момента.
Сбор ягод проходил в момент оптимальной спелости, чтобы сохранить естественную свежесть и внутреннюю энергию плодов, после чего их бережно прессовали и слегка дробили перед ферментацией. Весь процесс осуществлялся в стальных резервуарах при контролируемой температуре около +16 °C на протяжении 10 дней, что позволило раскрыть чистоту сортового профиля и мягкую фруктовую яркость, а последующая выдержка на тонком осадке несколько месяцев придала вину гармоничную структуру и деликатную мягкость, делая каждый глоток насыщенным, живым и полноценно выразительным.
"Estaciones" в переводе с испанского означает "сезоны", и это вино словно собирает их все в одном бокале, даря тепло солнечных дней, прохладу вечернего ветра и заботу винодела, открывая бутылку хочется раствориться в мгновении, ощутить свежесть, легкость и гармонию, наслаждаясь радостью настоящего момента.