Вино Eugenio Collavini Merlot dal Pic Collio DOC

Вино Eugenio Collavini Merlot dal Pic Collio DOC 2004 изготовлено из винограда, собранного с самых высоких холмов Сан Флориано дель Коллио в первой половине октября 2004 года. Мацерация проходит в термоконтролируемых стальных емкостях в течение 20 дней. Далее идут выдержка в течение 24 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего вино разливают по бутылкам и выдерживают еще в течение 12 месяцев.