Вино Falset Marca, "Etim" Tradition Verema Tardana Negre, Montsant DO

Монсант Гренаш/Гарнача Falset Marca Красное Сладкое

3 690 ₽

Крепость	16.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	умеренное
Температура подачи	10–14 °С
Вкус	вишня, грецкий орех, изюм, сладкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый, солодка
Подходит к	закуски, десерты, голубой сыр, сыр Горгонзола

"Etim" Tradition Verema Tardana Negre — красное сладкое вино, созданное из винограда сорта Гренаш позднего урожая, выращенного в каталонской провинции Монсант. Лозы с низкой урожайностью, возраст которых превышает 40 лет, культивируются на высоте от 350 до 450 метров над уровнем моря на бедных почвах, состоящих из сланца и глины. Сбор урожая осуществляется в конце октября. Мацерация в контакте с виноградной кожицей способствует достижению большего ароматического богатства. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 24 °С и длится до момента получения желаемого уровня остаточного сахара. Выдерживается вино не менее 10 месяцев в старых бочках из французского дуба. Перед бутилированием осуществляется легкая фильтрация.
"Этим" Традисьон Верема Тардана Негре завоевало золотую медаль на престижном винном конкурсе "Sakura" в Японии в 2018 году.