Вино "Familia Osaba" Reserva, Rioja DOC
2 430 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, древесный, зрелый, мягкий, гармоничный, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | мясо, зрелые/выдержанные сыры, шоколад |
"Familia Osaba" Reserva — это вино, создаваемое с большим вниманием к деталям и традициям. Оно отражает характер своего происхождения и передает ощущение гармонии и выдержанности. Каждая бутылка демонстрирует баланс мастерства и времени, вложенного в ее создание. Такой стиль делает вино достойным представителем категории.
В купаж включены Темпранильо, Гарнача и Грасиано с лучших участков, расположенных в Риоха Альта и Риоха Алавеса, где ощущается выраженное атлантическое влияние. Средний возраст лоз достигает 45 лет, они произрастают на бедных глинисто-известковых почвах, а урожайность ограничена менее чем 6500 кг с гектара, что усиливает естественную конкуренцию между сортами. А значит вкус ягод сочнее и концентрированнее.
Каждая гроздь проходит двойной отбор: сначала на винограднике, затем на сортировочном столе. Только идеально зрелые ягоды отправляются на винификацию. После деликатного отжима сок самотеком поступает в небольшие резервуары из французского дуба, в которых проходит ферментацию и 21-дневную мацерацию на кожице. Регулярная перекачка позволяет равномерно извлечь цвет, аромат и мягкие танины, сохранив при этом свежесть плодов. Выдержка длится 21 месяц в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба объемом 225 литров, часть из которых новые, часть уже использовались ранее. Такое сочетание придает вину сложность и многослойность, сочетая благородные пряные и ванильные ноты с фруктовой основой. Финальную гармонию оно обретает после еще как минимум 12 месяцев покоя в бутылке.
Бренд "Familia Osaba" — это дань уважения наследию трех поколений виноделов, которые на протяжении десятилетий работали в привилегированном терруаре. Виноградники в Риоха Альта и Риоха Алавеса расположены на большой высоте, что замедляет созревание и обеспечивает уникальную минеральность, необходимую для получения стиля, полного фруктовости и большого потенциала к выдержке. "Familia Osaba" олицетворяет традиции и эволюцию Риохи в каждом бокале — исторический бренд, адаптированный к новой эпохе.
Вина этого бренда разливаются на мощностях компании Bodegas la Rodetta.
В купаж включены Темпранильо, Гарнача и Грасиано с лучших участков, расположенных в Риоха Альта и Риоха Алавеса, где ощущается выраженное атлантическое влияние. Средний возраст лоз достигает 45 лет, они произрастают на бедных глинисто-известковых почвах, а урожайность ограничена менее чем 6500 кг с гектара, что усиливает естественную конкуренцию между сортами. А значит вкус ягод сочнее и концентрированнее.
Каждая гроздь проходит двойной отбор: сначала на винограднике, затем на сортировочном столе. Только идеально зрелые ягоды отправляются на винификацию. После деликатного отжима сок самотеком поступает в небольшие резервуары из французского дуба, в которых проходит ферментацию и 21-дневную мацерацию на кожице. Регулярная перекачка позволяет равномерно извлечь цвет, аромат и мягкие танины, сохранив при этом свежесть плодов. Выдержка длится 21 месяц в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба объемом 225 литров, часть из которых новые, часть уже использовались ранее. Такое сочетание придает вину сложность и многослойность, сочетая благородные пряные и ванильные ноты с фруктовой основой. Финальную гармонию оно обретает после еще как минимум 12 месяцев покоя в бутылке.
Бренд "Familia Osaba" — это дань уважения наследию трех поколений виноделов, которые на протяжении десятилетий работали в привилегированном терруаре. Виноградники в Риоха Альта и Риоха Алавеса расположены на большой высоте, что замедляет созревание и обеспечивает уникальную минеральность, необходимую для получения стиля, полного фруктовости и большого потенциала к выдержке. "Familia Osaba" олицетворяет традиции и эволюцию Риохи в каждом бокале — исторический бренд, адаптированный к новой эпохе.
Вина этого бренда разливаются на мощностях компании Bodegas la Rodetta.