Вино Famille Baron Foucher, Chardonnay VdF
4 630 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, цитрусовые, сбалансированный, чистый |
| Подходит к | курица, жареная рыба, копченый лосось, сливочный соус |
Famille Baron Foucher, Chardonnay — изысканное белое сухое вино, созданное в одном из самых престижных и старейших апелласьонов Франции, где чтут вековые традиции виноделия. Золотисто-желтый цвет с легким соломенным оттенком в бокале создает ощущение тепла, а свежий цитрусовый вкус с яркими минеральными оттенками напоминает о благородном происхождении вина.
Ферментация проводится при низкой температуре для наилучшего сохранения ароматов сусла. Для дальнейшего насыщения вкусом и минералами проводится выдержка на осадке в течение нескольких месяцев. Chardonnay от Famille Baron Foucher производится без яблочно-молочного брожения или выдержки в бочках, что позволяет максимально сохранить натуральную свежесть и кислотность напитка.
История хозяйства Famille Baron-Foucher уходит корнями в середину XX века, когда Марсель и Мари Барон заложили первые лозы в Сент-Жемм-ан-Сансерруа. С тех пор каждое поколение вносило свой вклад в развитие поместья, сохраняя уважение к земле и традициям. Союз с семьей Фуше объединил опыт и виноградники, превратив хозяйство в прочный семейный дом, где виноделие всегда было больше чем профессией — это было призванием и образом жизни. Сегодня правнуки основателей, Клеман и Флориан, продолжают ухаживать за виноградниками, создавая вина точные и искренние, в которых звучит характер почв и живая память о поколениях.
Ферментация проводится при низкой температуре для наилучшего сохранения ароматов сусла. Для дальнейшего насыщения вкусом и минералами проводится выдержка на осадке в течение нескольких месяцев. Chardonnay от Famille Baron Foucher производится без яблочно-молочного брожения или выдержки в бочках, что позволяет максимально сохранить натуральную свежесть и кислотность напитка.
История хозяйства Famille Baron-Foucher уходит корнями в середину XX века, когда Марсель и Мари Барон заложили первые лозы в Сент-Жемм-ан-Сансерруа. С тех пор каждое поколение вносило свой вклад в развитие поместья, сохраняя уважение к земле и традициям. Союз с семьей Фуше объединил опыт и виноградники, превратив хозяйство в прочный семейный дом, где виноделие всегда было больше чем профессией — это было призванием и образом жизни. Сегодня правнуки основателей, Клеман и Флориан, продолжают ухаживать за виноградниками, создавая вина точные и искренние, в которых звучит характер почв и живая память о поколениях.