Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Famille Lieubeau, Chardonnay, Val de Loire IGP

Вино Famille Lieubeau, Chardonnay, Val de Loire IGP

4 050 ₽
Крепость12 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
ОрганическоеДа
Вкусфруктовый, специи/пряности, мягкий, приятный, сбалансированный, освежающий, изысканный/элегантный
Подходит кптица, рыба, аперитив, закуски, пирог
Famille Lieubeau, Chardonnay, Val de Loire IGP — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с гранитными почвами. Оно демонстрирует чистый и элегантный вкус, воплощая всю свежесть и легкость гранитного терруара. Аромат дополнен приятными нотами выпечки после продолжительной выдержки в бочках. Вино идеально дополнит блюда из рыбы или легкие закуски.

Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, а территория виноградника покрыта травой. Сбор урожая проходит в ночное время для максимального сохранения свежести ягод. После поступления на винодельню плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом и холодному отстаиванию для получения ярко выраженного фруктового аромата. Винификация, включающая ферментацию и частичное яблочно-молочное брожение для смягчения кислотности, проходит со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6-9 месяцев частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах.

На этикетке изображена эмблема Famille Lieubeau — ребенок в шляпе, символ семейной истории и природы. Вино создано в знак уважения основателю хозяйства, Joseph Grégoire, первому из семьи Любо.