Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Fanagoria, "Velvet Season" Riesling

Вино Fanagoria, "Velvet Season" Riesling

Год
Крепость12 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи5-7 °С
Вкусфруктовый, свежий, цитрусовые, цукаты, долгий/продолжительный
Подходит кдесерты, фрукты, мороженое, кальмары
"Velvet Season" — линейка моносортовых десертных вин, обладающих ярким, свежим ароматом и многогранным вкусом. Все вина коллекции произведены из винограда позднего сбора, максимально выдержанного на лозе. В процессе усыхания винограда влага испаряется, повышая концентрацию ароматических веществ и уровень сахара в плодах.
"Velvet Season" Riesling — натуральное сладкое вино из винограда сорта Рислинг Рейнский, выращенного в винодельческом регионе "Кубань. Таманский полуостров". Виноград выдерживается на лозе до легкого заизюмливания. После сбора ягоды помещаются в термокамеры, где продолжают подвяливаться до достижения показателей сахара 35-40%. Из-за высокой плотности сусла и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов.