Вино Фанагория, "Декантер" Рислинг Коллекционное
от 3 340 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, цитрусовые, мед, сухой, леденцы, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, пикантный, кислинка, белые цветы |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, салат, курица, сыры, овощи |
"Декантер" Рислинг Коллекционное — белое сухое выдержанное вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на лучших виноградниках компании в географической зоне "Сенной" Таманского полуострова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при низких температурах. Затем вино выдерживается в стальных чанах в течение 24 месяцев, а после бутилирования — еще не менее 36 месяцев в подвалах винодельни. Главный винодел компании лично дегустирует вино после длительной выдержки, оценивая его зрелость и качество. Винтаж 2016 года был выпущен в количестве всего 2160 бутылок.
Все вина коллекции "Декантер" рекомендуется декантировать перед подачей, используя декантер, для полного раскрытия аромата и удаления возможного естественного осадка. Именно из-за этой рекомендации коллекция и получила свое название.
Все вина коллекции "Декантер" рекомендуется декантировать перед подачей, используя декантер, для полного раскрытия аромата и удаления возможного естественного осадка. Именно из-за этой рекомендации коллекция и получила свое название.