Вино Fanti, "Poggio Torto" Rosso Toscana IGT
2 090 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14-16 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, дичь, сыры, стейк |
Fanti "Poggio Torto" Rosso Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград четырех сортов: Санджиовезе, Мерлот, Сира и Каберне Совиньон. Для его изготовления после сбора урожая, сырье подвергают ферментации в стальных емкостях. Она продолжается в течение 15 дней при температуре 28 °С. Созревание вина проходит в несколько этапов. Вначале 50% напитка выдерживается в 300-литровых бочках, а вторая половина — в ботти объемом 50 гл на протяжении 8 месяцев. Затем Fanti "Poggio Torto" Rosso Toscana IGT дозревает в бутылках еще в течение 4 месяцев.