Вино Fantini, "Opi" Montepulciano d'Abruzzo, Colline Teramane DOCG Riserva
4 850 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18-20 °С |
| Вкус | фруктовый, специи/пряности, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, стойкий |
| Подходит к | красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры, насыщенные блюда |
Fantini, "Opi" Riserva — вино для требовательных потребителей, которому удается наилучшим образом сочетать великолепную структуру, гармоничную элегантность, богатство аромата и насыщенность вкуса. За свои органолептические качества вино получило огромное количество медалей высшего достоинства престижных международных конкурсов. Виноград сорта Монтепульчано для изготовления вина произрастает в Нотареско. Сбор урожая проводится вручную в небольшие короба, на винодельне ягоды подвергаются двойной ручной сортировке, отделению от гребней и мягкому прессованию. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре и длится 25 дней. Малолактическая ферментация и последующая выдержка в течение 24 месяцев проводятся в бочках из американского и французского дуба. "Опи" Ризерва готово к немедленному употреблению, но также способно к длительному хранению.