Вино Fasoli Gino, Valpolicella DOC
3 770 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18-20 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый |
| Подходит к | мясо, красное мясо, паста, салями, холодные закуски, колбасные изделия |
Fasoli Gino, Valpolicella DOC — элегантное органическое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Венето. Сбор урожая начинается в конце сентября и проводится в несколько этапов. Часть винограда помещается в ящики для легкой сушки в течение 15-20 дней. Ферментация проводится отдельно: свежие ягоды ферментируются в стальных резервуарах, а подсушенные — в деревянных бочках. Выдерживается вино 10-12 месяцев, а после бутилирования оно дополнительно выдерживается в бутылках на протяжении 5-6 месяцев.
Вино Fasoli Gino, Valpolicella DOC завоевало бронзовую медаль на "Decanter", серебряную медаль на "Berliner Wein Trophy" и серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles".
Когда хозяйство Fasoli Gino было всего лишь небольшой фермой, по его территории свободно разгуливали гуси. Именно гусь стал символом компании и эмблемой этикетки. Его элегантный наряд — пиджак и галстук — отражает путь развития органического производства Fasoli Gino: от простого сельского продукта до изысканности и элегантности. Цветок в петлице гуся — это фацелия, сидератное растение и естественное удобрение, которое здесь высаживают между виноградными лозами, следуя принципам биодинамического виноградарства.
Вино Fasoli Gino, Valpolicella DOC завоевало бронзовую медаль на "Decanter", серебряную медаль на "Berliner Wein Trophy" и серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles".
Когда хозяйство Fasoli Gino было всего лишь небольшой фермой, по его территории свободно разгуливали гуси. Именно гусь стал символом компании и эмблемой этикетки. Его элегантный наряд — пиджак и галстук — отражает путь развития органического производства Fasoli Gino: от простого сельского продукта до изысканности и элегантности. Цветок в петлице гуся — это фацелия, сидератное растение и естественное удобрение, которое здесь высаживают между виноградными лозами, следуя принципам биодинамического виноградарства.