Вино Fattoria Pagano, Greco di Tufo DOCG
3 840 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Вкус | свежий, минералы, цитрусовые, орехи, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, паста, закуски, вегетарианская кухня, моллюски |
Выдержанное белое вино Fattoria Pagano, Greco di Tufo DOCG, 2023 изготовлено из винограда сорта Греко. Ферментация и выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Такой подход позволяет сохранить сортовую чистоту, естественную свежесть и глубокую структуру — качества, которые ценятся в лучших образцах Greco di Tufo. Это вино отлично подойдет для легкого обеда или аперитива на свежем воздухе.
Ягоды выращены на террасах близ коммуны Туфо, на виноградниках, заложенных в 2004 году на высоте 450 метров над уровнем моря. Юго-западная экспозиция обеспечивает достаточно солнца и свежего воздуха, что способствует здоровому и равномерному созреванию ягод. Почвы глинисто-известковые, плотность посадок — 4000 лоз на гектар. Применяется система обрезки Гайо, а урожайность ограничена до 1,3 кг с лозы для повышения концентрации вкуса и аромата.
Ягоды выращены на террасах близ коммуны Туфо, на виноградниках, заложенных в 2004 году на высоте 450 метров над уровнем моря. Юго-западная экспозиция обеспечивает достаточно солнца и свежего воздуха, что способствует здоровому и равномерному созреванию ягод. Почвы глинисто-известковые, плотность посадок — 4000 лоз на гектар. Применяется система обрезки Гайо, а урожайность ограничена до 1,3 кг с лозы для повышения концентрации вкуса и аромата.