Вино "Faustino VII", Blanco
от 249 ₽
Объём
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 6-8°C |
| Вкус | фруктовый, сочный, цитрусовые, сбалансированный, освежающий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, мясо под соусом |
Белое вино "Faustino VII" отличается мягким, легким вкусом с прекрасной кислотностью и многообразием фруктовых оттенков, а также нежным, изящным цветочно-фруктовым ароматом. Вино создано из винограда сорта Виура, распространенного в апелласьоне Риоха. Этот сорт придает вину неповторимую свежесть, для сохранения которой применяется нетрадиционный, революционный для Риохи способ виноделия. После мацерации на кожице в течение 12 часов, виноградное сусло полностью очищается в помощью ферментов и сбраживается с применением натуральных дрожжей. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре в 15°C длится 16 дней.