Вино Feudo Montoni, "della Timpa" Grillo, Sicilia DOC
от 2 750 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °C |
| Вкус | сочный, травы, ананас, персик, нектарин, округлый, яркий, сбалансированный, апельсиновая цедра/корка, освежающий, тимьян |
| Подходит к | рыба, белое мясо, закуски, мягкие сыры |
"della Timpa" Grillo — приятное сухое вино, которое обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, апельсинового цвета и трав. Для его создания на песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 700 метров над уровнем моря, выращивают сорт Грилло. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Винификация включает холодную мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры. Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев. "della Timpa" Grillo станет идеальным сопровождением для блюд из рыбы, белого мяса и мягких сыров.