Вино Feudo Montoni, Inzolia "dei Fornelli", Sicilia DOC
от 2 390 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Вкус | свежий, минералы, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | белое мясо, аперитив, сыры |
Inzolia "dei Fornelli", Sicilia DOC — белое сухое вино из винограда сорта Инзолия. Виноградники расположены в коммуне Камаратто. Лозы возрастом около 30 лет высажены на песчано-глинистых почвах на высоте 700 м. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Винификация — традиционная для белого вина при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается на осадке в цементных чанах в течение шести месяцев.