Вино Feudo Montoni, "Vigna della Timpa" Grillo, Sicilia DOC
от 1 799 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12-14°C |
| Вкус | цветочный, минералы, утонченный, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | белое мясо, закуски, мягкие сыры |
"Vigna della Timpa" Grillo — приятное сухое вино, которое интригует гармоничным, свежим ароматом и округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Для его создания на песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 700 метров над уровнем моря, выращивают сорт Грилло. Средний возраст используемых лоз составляет 20 лет. Винификация предполагает холодную мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры. Выдерживается вино на осадке в течение четырех месяцев. "Vigna della Timpa" Grillo станет идеальным сопровождением для блюд из рыбы, белого мяса и мягких сыров.