Вино Feudo Montoni, "Vigna Lagnusa" Nero d'Avola, Sicilia DOC
от 1 850 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | специи/пряности, ментол, спелые фрукты, округлый, мягкий, приятный, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, сыры, жаркое, твердые сыры, зрелые/выдержанные сыры, мясо диких животных |
"Vigna Lagnusa" Nero d’Avola — приятное сухое вино, обладающее гармоничным ароматом с доминирующими фруктовыми и пряными тонами. Для его создания на глинисто-песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 600 метров над уровнем моря, выращивают сорт Неро д'Авола. Средний возраст используемых лоз составляет 30 лет. Винификация предполагает долгую мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в бочках, а затем в течение 4 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.