Вино Figli Luigi Oddero, Barolo "Vigna Rionda" DOCG
88 990 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 6-25 лет |
| Вкус | свежий, специи/пряности, вишня, малина, лакрица/лакричник, мягкий, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | дичь, жареное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
Figli Luigi Oddero, Barolo "Vigna Rionda" DOCG, 2018 — одно из самых известных сухих красных вин коммуны Серралунга-д'Альба. Южное расположение участка, где находится старинный виноградник, способствует формированию идеального микроклимата для выращивания сорта винограда Неббиоло. Вино раскрывает всю свою сложность и бархатистость через 5–10 лет после урожая; особенно гармонично ощущается в холодное время года, поздней осенью и зимой.
Виноград собирают вручную в первой половине октября и тщательно сортируют, не только на этапе сбора, но и на стадиях гребнеотделения и прессования. Ферментация с мацерацией проходит в течение 16–20 дней с использованием местных дрожжей, а малолактическая ферментация проводится с осени до следующей весны. Выдержанное в бочках из французского дуба не менее 36 месяцев вино затем еще два года дозревает в бутылках перед поступлением в продажу, что позволяет добиться элегантного, бархатистого и глубокого вкуса и яркого букета. Подавайте Бароло "Винья Рионда" в большом бокале к ужину с мясными блюдами.
Виноград собирают вручную в первой половине октября и тщательно сортируют, не только на этапе сбора, но и на стадиях гребнеотделения и прессования. Ферментация с мацерацией проходит в течение 16–20 дней с использованием местных дрожжей, а малолактическая ферментация проводится с осени до следующей весны. Выдержанное в бочках из французского дуба не менее 36 месяцев вино затем еще два года дозревает в бутылках перед поступлением в продажу, что позволяет добиться элегантного, бархатистого и глубокого вкуса и яркого букета. Подавайте Бароло "Винья Рионда" в большом бокале к ужину с мясными блюдами.