Вино Figli Luigi Oddero, Freisa, Langhe DOC
8 908 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18–20 °С |
| Потенциал хранения | 1-3 года |
| Вкус | минералы, соль, насыщенный/интенсивный, сбалансированный |
| Подходит к | птица, красное мясо, паста, гриль, ризотто, кролик/крольчатина, трюфель, карпаччо, мясные закуски, колбасные изделия |
Figli Luigi Oddero, Freisa, Langhe DOC, 2021 — сухое красное вино из местного сорта винограда Фреиза. Это вино особенно приятно раскрывается в межсезонье — в те дни, когда вечер становится свежее, а хочется спокойного, уютного момента с бокалом красного. Вино подойдет и для небольшого домашнего праздника, когда нужен напиток, создающий теплую и дружелюбную атмосферу, и для праздника.
Мергелистые почвы в окрестностях Санта-Марии позволяют ягодам сохранять сочность и яркую кислотность. Собранный во второй половине сентября виноград проходит ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26–27 °C в течение недели. После ферментации вино помещают в цементные резервуары для яблочно-молочного брожения. Затем вино выдерживают в стальных емкостях перед розливом в бутылки, и еще 3–4 месяца в бутылках. Такая технология позволяет получить вино, которое сохраняет свою свежую фруктовость в молодом возрасте и становится более изысканным и насыщенным спустя 2–3 года. Подавайте вино при комнатной температуре в широком бокале.
Мергелистые почвы в окрестностях Санта-Марии позволяют ягодам сохранять сочность и яркую кислотность. Собранный во второй половине сентября виноград проходит ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26–27 °C в течение недели. После ферментации вино помещают в цементные резервуары для яблочно-молочного брожения. Затем вино выдерживают в стальных емкостях перед розливом в бутылки, и еще 3–4 месяца в бутылках. Такая технология позволяет получить вино, которое сохраняет свою свежую фруктовость в молодом возрасте и становится более изысканным и насыщенным спустя 2–3 года. Подавайте вино при комнатной температуре в широком бокале.