Вино Finca Viladellops, Garnatxa, Penedes DO
от 849 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16-18ºC |
| Вкус | фруктовый, приятный, сбалансированный, танинный, стойкий |
| Подходит к | мясо, птица, дичь, красное мясо, сыры, баранина, мясо диких животных |
Красное вино Finca Viladellops, Garnatxa производится из одноименного винограда, который произрастает на известняковых почвах с морскими окаменелостями. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. Предферментационная мацерация проводится при температуре 10-12ºC. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при контролируемой температуре 20-24ºC. После ферментации вино остается в этих же емкостях до весны, а в марте — бутиллируется. Винтаж 2013 года был выпущен в количестве 30000 бутылок.