Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Finca Viladellops, "Turo de les Abelles", Penedes DO

Вино Finca Viladellops, "Turo de les Abelles", Penedes DO

от 1 680 ₽
Объём
Год
Крепость14 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16-18°С
Вкустосты, лакрица/лакричник, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, сильный
Подходит кмясо, красное мясо, говядина, тушеное мясо
Красное вино "Turo de les Abelles" производят из винограда сортов Гарнача и Сира, которые выращивают в аппелласьоне Пенедес ДО. Почва виноградника "Туро де лес Абеллес", на котором культивируется Гарнача, содержит скалистый известняк, способствующий минеральному характеру вкуса. В купаж вина сорт Гарнача привносит элегантность и фруктовые нотки. Виноград сорта Сира растет на почве с морскими окаменелостями. Сира наполняет вино цветом и пряными нотками. Урожай собирается вручную в 15-килограммовые ящики. Процесс мацерации проходит в открытых резервуарах при температуре 10-12°C, после чего вино ферментируется в дубовых бочках при контролируемой температуре 23-25°C. Затем, в течение 2 лет вино выдерживается в бочках из французского дуба. Винтаж 2008 года был бутилирован в феврале 2011 года, всего было произведено около 1500 бутылок "Туро де лес Абеллес".